Comment faire de la crème fouettée avec du lait

Serrez avec du sucre glace uniquement pour une chantilly. En effet, elles contiennent davantage de gomme de guar, de gomme de caroube et de mono et diglycérides un émulsifiant que les autres crèmes, ce qui les empêche de grumeler.

Vous devez obtenir une consistance épaisse et crémeuse, comme la crème fraiche. Vous recevrez sous peu un courriel pour confirmer votre abonnement.

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Probablement trop souvent. La crème est plus épaisse et plus jaunâtre. Ricardocuisine 18 août

Comment faire de la crème fouettée avec du lait
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